白酱培根意面

材料，就是如此简单

先来做白酱，
黄油入锅至融化

加入面粉（我放的是高筋面粉），
加面粉时候要慢慢加，同时要小火加热
至面粉与黄油充分的融合在一起

分3次加入250g的牛奶，每一次加入都要让牛奶和面粉糊充分的融合，
（至少最后一次加牛奶后要无颗粒）

小火加热至厚，稠即可，盛出装碗（一定要用保鲜膜封好，不然表层就干了）

煮意面，这就很简单了，水开，加一勺盐，放意面进去，大概10分钟即可
这个时候我们切一下配菜
培根切小块，口蘑切片，洋葱切小丁，大蒜头切片，

起平底煎炒锅，加橄榄油，下大蒜片炒香（至金黄色）

再加入洋葱粒煸炒出香味

再加入培根煸炒一会儿（30秒左右差不多了），再放入口蘑片，也差不多翻炒30秒

所有的料都翻炒了后，再加入意面，简单的拌匀一下后，加入三勺我们之前做好的白酱

快速翻拌，让白酱与意面充分的邂逅在一起，产生美妙的化学反应
这时候要把火转到最小，
迅速的加入“催化剂”:海盐和黑胡椒末，
再度的让所有的味道缠绵在一起

用筷子或是叉子卷着意面出锅装盘
最后撒上一点碎荷兰芹末
完美

这时候，就大快朵颐了