洗净切块的鸡
我喜欢鸡爪特意多买了几个鸡爪
鸡肉中倒入生抽,蚝油拌匀腌制40分钟。
我用的干木耳,热水泡好的
葱,蒜洗净切好。份量自己拿捏,属于配菜。我底下放的是西洋菜,打算吃了鸡煲放青菜解腻。
洋葱切片。小辣椒,姜切片。以及我拨了几个蒜头做搭配。
拍好姜和蒜头放入备用。
切好的葱,蒜苗
切好的木耳
不用下那么多油,因为鸡也带油。放入蒜头和姜片,煎出香味
倒入这大碗腌制好的鸡。
开始炒,焖。中途一一放入喜欢的配料。熟了即可出锅。超香
上传你做的香喷喷的鸡煲