下饭菜·虾仁咖喱豆腐煲
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人做过这道菜
我就胖着玩玩
豆腐的滑嫩+虾仁的鲜脆+玉米的清甜+咖喱的浓郁😋是我爱的～
关于咖喱选择：个人觉得稍微带辣味的咖喱最好吃（大中小辣都可以）
关于咖喱选择：个人觉得稍微带辣味的咖喱最好吃（大中小辣都可以）
用料
下饭菜·虾仁咖喱豆腐煲的做法
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我用的是这个：大塚梦咖喱，个人觉得红色包装的比黄色味道好。用什么咖喱块咖喱粉都可以。
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准备好所需食材·虾仁去线切大粒·热狗切片·洋葱切粒·玉米剥粒·豆腐切块
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锅内加入清水煮沸，把切好的豆腐放入浸泡3～5分钟
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豆腐沥水备用
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锅内加入适量花生油，倒入热狗炒至半熟
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加入洋葱、玉米粒炒均
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加入适量清水（水量不要太多，与食材持平即可）
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加入咖喱粉拌匀（加咖喱后如果很粘稠，加适量水，尽量在这一步调好）
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加入豆腐，中火煮开·试味，不够咸加盐（内脂豆腐不需要煮太久）
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最后加入虾仁煮熟即可。（我一般都是虾仁煮至变色就离火，煮太久虾仁口感不脆了）
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「虾仁咖喱豆腐煲」
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「虾仁咖喱豆腐煲」
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「虾仁咖喱豆腐煲」
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「虾仁咖喱豆腐煲」
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「虾仁咖喱豆腐煲」
