第一次蒸面包 很成功
6.4
综合评分
10
人做过这道菜
麦臭臭
第一次成功零失败
用料
第一次蒸面包 很成功的做法
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面粉300克
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鸡蛋三个直接打进300克面粉里
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加入酵母4克，白糖，搅拌成面絮后，倒进30克玉米油
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揉成面团。像搓衣服一样搓20分钟，盖上保鲜膜发酵一小时。（这张图片没拍好，成团后这个大小的面团）
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一小时后发酵好了。发酵好的面团很大很大
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第一次发酵后圆鼓鼓，发的无比好
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揉面排气，分成8团，放进8寸磨具，底部没刷油。
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盖上保鲜膜二次醒发
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大概醒发1小时，像图片这样子就醒发完毕
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涂上蛋黄液，盖上保鲜膜，冷水下锅蒸40分钟。
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出炉了.....表面涂上蜂蜜
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可以添加椰蓉，我省略了
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脱模成功
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松软无比的面包，香喷喷
