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荠菜丸子
荠菜丸子
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用料
猪肉
克
荠菜
克
鸡蛋
个
生抽
盐
葱姜
生粉
胡椒粉
料酒
荠菜丸子的做法
荠菜去掉黄叶、老叶、根，清洗干净，晾干水分
鲜肉绞成肉糊，放入盐、生粉、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末，荠菜用开水炒一下，切碎放进去，顺时针搅拌
锅中放冷水，用小勺子下肉丸，煮熟即可
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该菜谱发布于 2020-03-13 21:13:45
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