粉葛马蹄茅根玉米汤

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这道清润袪湿、清肝火旺的粉葛马蹄茅根玉米汤最适合现在的广东天气了,喝完不单单喉咙舒服,还浑身轻松!

用料  

粉葛 约1斤
马蹄 半斤(去皮)
玉米 1根(连须)
干麦芽 150g
茅根 半斤
瘦肉 1斤
几片
陈皮 1片
白酒 几滴
4000g
少许
汤锅 1个

粉葛马蹄茅根玉米汤的做法  

  1. 准备好材料:粉葛、玉米、茅根、马蹄、干麦芽、瘦肉、陈皮、生姜

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤1
  2. 将步骤1的材料洗干净并分别做处理:粉葛切块、玉米切断连同玉米须一块、茅根捆成一小扎、马蹄去皮、瘦肉切大片、姜切片

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤2
  3. 将步骤2的全部材料放入汤锅中

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤3
  4. 加入4000g水,没过食材

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤4
  5. 加入几滴白酒

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤5
  6. 盖好盖子,设定2.5小时。接下来要做的事情就是静静的等待。

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤6
  7. 时间到!将茅根捞起,加入适量盐。

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤7
  8. 粉葛马蹄茅根玉米汤煲好啦!

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤8
  9. 上碗,开动!

    粉葛马蹄茅根玉米汤的做法 步骤9

小贴士

煲好后,茅根捞起倒掉,这样方便打汤。
玉米须是个好东西,不但袪湿还利尿千万不要扔掉哦。
 
该菜谱发布于 2020-03-13 21:17:54
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