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油焖春笋

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食记生活-的厨房  食记生活-
意外发现孩子爱吃这个甜甜的很好吃
调味料就这几样即可，做出来是偏甜口，具体量可以菜量多少而定，少量多次

用料  

春笋 5-6根
老抽 1勺
生抽 2勺
糖 2勺
盐 1勺
姜 3片
蒜 3瓣

油焖春笋的做法  

  1. 笋剥皮后，撒点盐，开水入锅 焯水！可以切完再煮，我是一次性处理掉了所有春笋，所以只是对半切了.

    油焖春笋的做法 步骤1

  2. 热锅凉油下入姜蒜炒香

    油焖春笋的做法 步骤2

  3. 下入焯水后的春笋

    油焖春笋的做法 步骤3

  4. 依次放入一勺生抽，2勺老抽，2勺糖

    油焖春笋的做法 步骤4

  5. 一勺盐

    油焖春笋的做法 步骤5

  6. 再倒入半碗水，水量以刚淹没春笋为佳，盖盖焖煮5-6分钟

    油焖春笋的做法 步骤6

  7. 大火收汁

    油焖春笋的做法 步骤7

  8. 装盘即可

    油焖春笋的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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油焖春笋相关分类

家常菜 素菜 快手菜 油焖春笋 油 木姜子油 山胡椒油 葡萄籽油
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-13 21:46:19
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