韩式拌饭

2 人做过这道菜
现在有疫情,每天都是在家做饭,叶先生想吃韩式拌饭了,我就学着做了一下,没想到啊,超级好吃,以后不用出去吃了,自己做就行了,哈哈哈

用料  

米饭 2碗
菠菜 一把
胡萝卜 一根根
香菇 5朵
鸡蛋 两个加一个蛋清
角瓜 半根
牛肉 150克
酱料
韩式辣酱 2勺
香油 1勺
生抽 1勺
白糖 1勺
雪碧 4勺
白芝麻 4勺

韩式拌饭的做法  

  1. 1先把酱汁调好,再降米饭焖上,这个时间准备其他食材正好

    韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 2牛肉切片,薄一点,要么炒的时候就容易老,加上一点白糖,一个鸡蛋清,这样是为了让牛肉嫩一些,搅拌均匀!菠菜切段大概两个手指节那么长,角瓜切片,不要太厚,胡萝卜叉丝,香菇切片!

    韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 3把菠菜,角瓜,胡萝卜,香菇,分别炒一下,放一点点油就好小火,一定要分别炒,然后煎两个蛋,最后炒牛肉,加一点盐,炒到变色就出锅,久了就容易老!

    韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 4 盛出米饭在一个大碗里,摆上所有食材,中间放上酱汁,拌均就可以吃了

    韩式拌饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-13 22:37:55
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韩式拌饭的答疑

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