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五杯鸭
五杯鸭
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sunflower0992
用料
鸭
1只
生抽
1碗
酒
1碗
醋
¾碗
水
2碗
糖
¾碗
油
适量
五杯鸭的做法
鸭洗净备用，控干水，热锅下油，中火碌至金黄色，倒入以上酱料。
大火烧开，中火40分钟，挫大腿最厚处有没有血水流出，如有，需要加时；若无，可以盛出放凉斩件。
斩件后，淋上酱汁即可。
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该菜谱发布于 2020-03-13 23:00:39
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