超简单零失败的草莓城堡蛋糕
7.5
综合评分
10
人做过这道菜
菲菲的美食世界
简约美好小清新，小白也可以轻松完成，完全不用担心不会抹面裱花
用料
超简单零失败的草莓城堡蛋糕的做法
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烤箱170度预热，无油无水主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋、糖，设12分钟/40度/速度4打发
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倒入已过筛低粉，再倒入油、水，设5秒/速度3拌匀，倒入三能25×35长烤盘
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放烤箱中层170度烘烤18分钟
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烤蛋糕的时候，准备草莓，竖着切片，4个切半，1个切4角，装饰用，也可以用你喜欢的其他水果
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倒扣晾凉脱模，切掉四边，再平均切成4份
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清空主锅，插入蝴蝶棒，倒入淡奶油和细砂糖，设速度3打发，听到没有水声流动的声音就差不多好了，这次用的雀巢淡奶油，用了50秒
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这个状态就可以了
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放上一片蛋糕片，抹上一层奶油，再放上草莓片
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再抹上淡奶油
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重复，分别叠好4片蛋糕片
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每一层铺好草莓片都抹上奶油
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最上面蛋糕片抹上奶油，四周刮平
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摆上草莓装饰
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美美哒
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这么简单，赶紧交作业啦
