烧肉节瓜粉丝

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用料  

节瓜 1个
粉丝 2把
烧肉 10块钱
虾米
瑶柱
生抽
蚝油
玉米淀粉

烧肉节瓜粉丝的做法  

  1. 节瓜刮去外皮,虾米瑶柱洗干净,用清水泡着

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤1
  2. 粉丝2把清水泡软

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤2
  3. 节瓜切丝

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤3
  4. 现在二师兄很贵,连烧肉都涨价,10块钱只有这么一点点,被快递员一个电话我忘记要切小粒了😂,扔锅里的时候才记起来😳

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤4
  5. 烧热锅,放虾米,瑶柱,炒干水份,泡的水留着用

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤5
  6. 炒干水份后闻到香气,下油,姜蒜快炒

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤6
  7. 然后下节瓜丝,下生抽,一点点盐,糖,翻炒翻炒,加点泡虾米瑶柱的水,盖上煮至烧开

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤7
  8. 装盘备用

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤8
  9. 热锅下油,烧肉,生抽,糖,翻炒一下,就是到这里才记起来忘记切小粒啦。

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤9
  10. 加进刚才炒好的节瓜虾米瑶柱,翻炒一下,然后加点泡虾米瑶柱的水

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤10
  11. 下粉丝,蚝油,注意水份,不够的加点水,调中火,翻炒至粉丝吸收了汁变色

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤11
  12. 用泡虾米瑶柱的水开个玉米淀粉水,调汁,先把粉丝铺上,然后再放其他材料跟汁,这样粉丝不干,吸收了汁很好吃。

    烧肉节瓜粉丝的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-13 23:33:46
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烧肉节瓜粉丝的答疑

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