温水化开红糖、白砂糖,糖水晾到室温加入酵母搅化。
筛入中筋粉,木薯粉,搅拌均匀。
发酵至两倍大。
用一点水化开泡打粉。发酵好的面糊把泡泡搅散,全部消泡。加入泡打粉搅匀。加玉米油搅匀。倒入事先刷了油的模具。静置。
这时候起锅烧水,水开放上笼屉蒸中火25-30分钟。
上传你做的记录方子用:马拉糕