懒人版葱油拌面

0 人做过这道菜
十分钟搞定。可以给晚起的家人预留的早餐。简单方便,飘香整个厨房。

用料  

挂面/面条 1把
小葱 1-2根
适量
老抽 半勺
生抽 两勺
少量
鸡精 适量
生芝麻 一把
5瓣
其他想加的调料 适量

懒人版葱油拌面的做法  

  1. 烧水煮面,同时开始准备调料。我煮挂面的方式是水沸腾之后下面条,水再沸腾之后转小火,现在的挂面都很经煮,可以放心地准备调料。

  2. 蒜切末,葱切丝,一把生芝麻,放入大碗。倒入植物油刚好没过食材。放入微波炉,高火三分钟,三分钟之后油是沸腾的,会继续爆香葱蒜。微波炉不同可以几分钟几分钟地试验,直到有了葱香味。如果火过了,就把糊了的葱蒜滤出来扔掉。

    懒人版葱油拌面的做法 步骤2
  3. 等葱油不再沸腾,在里面加入两勺生抽,一点老抽,适量鸡精、老干妈、榨菜等等调料。

    懒人版葱油拌面的做法 步骤3
  4. 把煮好的面直接拌入调料中。如果像我一样要给晚起的家人预备,就用凉水过下面条,滤干后拌入。吃的时候搅拌一下,用微波炉热一下就好了,面条一点都不会溶。

    懒人版葱油拌面的做法 步骤4

小贴士

大碗的面条分入各个小碗,再配点水煮青菜,一家人的早餐就搞定了。
 

懒人版葱油拌面相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 07:29:05
48 收藏


懒人版葱油拌面的答疑

关于懒人版葱油拌面的做法还有疑问? 登录提一个问题