康佳面包机作业

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说明书丢了,一直在摸索怎样面包效果更好,看了很多方子总结自己的做一个记录,和面的时间不宜过长,并没有像大家说的那样一个小时左右可以出完美的手套膜,半小时和一个小时效果没觉得有那么明显,于是还是30分钟到头。

用料  

高筋面粉 410克
鸡蛋 1个
23克
5克
黄油 30克
酵母 5克
奶粉 20克
牛奶 250ml

康佳面包机作业的做法  

  1. 牛奶,鸡蛋,糖,奶粉,面粉,酵母放入面包机中和面系统15分钟,尽可能的扩展

  2. 15分钟后将黄油和盐放入,继续15分钟,如果愿意可以摔的几下。

  3. 面整形想要烤的形状

  4. 掰开样子

    康佳面包机作业的做法 步骤4
  5. 这是面包皮看出层了吗

    康佳面包机作业的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 08:57:04
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