老饭骨:红烧肉

2 人做过这道菜

用料  

五花肉
冰糖
料酒
桂皮
生抽
八角

老饭骨:红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块冷水下锅焯水,加黄酒花椒。准备香料姜,蒜,葱,八角,桂皮,香叶。

  2. 五大勺白砂糖炒糖色至焦黄色,下五花肉翻炒上色。加入香料炒香。加酱油,加黄酒。

  3. 加热水!!!加白胡椒,大火煮一刻钟,加白萝卜,高压锅20分钟,最后大火收汁,取出香料,加盐调味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 08:58:52
63 收藏


老饭骨:红烧肉的答疑

关于老饭骨:红烧肉的做法还有疑问? 登录提一个问题