【抖音爆款】咖啡奶盖 焦糖咖啡【韩国爆款】超简单
7.9
综合评分
64
人做过这道菜
大关关鸭
在抖音上有人做，微博也是大火，最近疫情在家没有咖啡喝，便尝试了一下，超好喝！
主要的比例，速溶黑咖啡：绵白糖：热水=1:1:1。
我在家用我这个比例搅拌均匀后口味正好。
绵白糖，白砂糖都可以。
必须是速溶黑咖啡，普通的三合一咖啡是不可以的。
咖啡豆磨成粉不可以。
牛奶，冰的，常温的都可以，热牛奶我没有尝试过。
没有电动打蛋器的，可以用手动打蛋器搅拌，不过会废掉双手和胳膊，至少搅拌4000次才可以形成咖啡奶盖。
主要的比例，速溶黑咖啡：绵白糖：热水=1:1:1。
我在家用我这个比例搅拌均匀后口味正好。
绵白糖，白砂糖都可以。
必须是速溶黑咖啡，普通的三合一咖啡是不可以的。
咖啡豆磨成粉不可以。
牛奶，冰的，常温的都可以，热牛奶我没有尝试过。
没有电动打蛋器的，可以用手动打蛋器搅拌，不过会废掉双手和胳膊，至少搅拌4000次才可以形成咖啡奶盖。
用料
【抖音爆款】咖啡奶盖 焦糖咖啡【韩国爆款】超简单的做法
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速溶黑咖啡加白糖加热水用电动打蛋器打发，大概一两分钟就可以，很快的，肉眼可见被打发。
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牛奶加冰或者不加冰都可以，倒入杯子里
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用勺子把打发好的咖啡奶盖放到牛奶上就可以
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用勺子造型，好看点，拍照，完美。
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值得说的是，咖啡奶盖不能直接喝，很苦很甜，最好拍照后倒入较大的杯子搅拌均匀，特别好喝！这个杯子太小，很难搅拌均匀。
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我用的这个咖啡，其他的当然也ok
小贴士
有问题留言我一一解答。
