手作鲜奶奶茶

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疫情期间,实在想喝奶茶了,外卖都没有,自己琢磨着来了几次,调整了下配方真比外面的妖艳贱货真是好喝的太多了,牛奶我用了特仑苏的低脂,一开始用的全脂奶,发觉会起奶皮,很麻烦,调整一下用了低脂的就好多了。茶叶一开始用的是老公的普洱,后来用了祁门,各有千秋吧。茶叶被我折腾了不少,后来发觉袋泡茶也很方便,我一次用两包,喜欢茶味重的多加一包,怕睡不着的就一包。

用料  

150ml
牛奶 750ml
红茶茶包 2包
冰糖 25克

手作鲜奶奶茶的做法  

  1. 茶叶加水100ml,微波炉叮一下,很方便的。叮好放着,貌似自己煮也可以。

    手作鲜奶奶茶的做法 步骤1
  2. 冰糖加水50ml,熬煮到颜色有发黄就OK,然后加奶,熬煮,小火,会有奶皮出来,这个时候把它按下去,不要全扔了。小火慢煮20分钟。

  3. 把之前的茶包和茶水倒进去。再煮3分钟。一杯又香又浓的鲜奶奶茶就做好啦

    手作鲜奶奶茶的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 11:56:04
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