后油法面团柔至完全,发酵至2倍大
平均分割6份,揉圆,松弛20分钟
一次擀卷,松弛15分钟
二次擀卷入模,温暖湿润环境醒发
发酵至8分满
剪口,挤黄油 ,三能低糖吐司盒,西门子烤箱下火185度烘烤33分钟
出炉,成品非常漂亮
组织看起来是不是很有食欲
拉丝也非常棒!
上传你做的奶香吐司—— 口感缅糯 奶香浓郁