糖醋茄子

2 人做过这道菜

用料  

茄子 2个
淀粉 5勺
一点
8瓣
生抽 2勺
老抽 0.5勺
2勺
耗油 2勺
白糖 1勺

糖醋茄子的做法  

  1. 茄子切块,加4勺淀粉,裹匀

    糖醋茄子的做法 步骤1
  2. 锅中加油(多一点,茄子吸油),倒入茄子翻炒

    糖醋茄子的做法 步骤2
  3. 茄子变软后,加入调料:生抽,老抽,耗油,糖,1勺淀粉,加入半碗水,闷一下

    糖醋茄子的做法 步骤3
  4. 待汤汁浓稠,加入醋,翻炒一下,出锅~

    糖醋茄子的做法 步骤4

小贴士

生抽老抽耗油都是咸的,我就就没有加盐,喜欢吃咸一点的小伙伴可以加一点点盐哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 12:52:24
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糖醋茄子的答疑

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