快速剥竹笋，及保存的方法
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人做过这道菜
funfun的暗黑料理
暗黑料理版的保存方法。
我一般是用来煮火锅，不焯水。
做关东煮之类口味清淡的，可以加盐煮过之后再冷冻。
我一般是用来煮火锅，不焯水。
做关东煮之类口味清淡的，可以加盐煮过之后再冷冻。
用料
| 菜刀 | 一把 |
| 竹笋 | 若干 |
快速剥竹笋，及保存的方法的做法
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刀尖用这样的角度插进竹笋，顺着往上滑一刀。
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外面叶子全部划开，如图。
朝两边掰，最上面轻轻旋转，笋尖就出来了。
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完成
小贴士
不要下刀太深，会把里面的竹笋划坏。
我一般切片，冻冰箱，吃的时候直接丢锅里。不用解冻。
我一般切片，冻冰箱，吃的时候直接丢锅里。不用解冻。
