老公说胜过烤肉店的石锅拌饭
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人做过这道菜
淇妈-晶晶小厨
老公最爱吃石锅拌饭，每次我们出去吃烤肉，他都主要吃石锅拌饭去了，疫情宅在家里这么长时间，因为有我才没有拦住他的吃货嘴 哈哈哈哈😄
以下用料三人份
以下用料三人份
用料
老公说胜过烤肉店的石锅拌饭的做法
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3勺韩国辣酱加6勺雪碧，2g白糖，4g盐，1滴香油稀释拌匀
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绿豆芽，菠菜洗净装盘备用
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胡萝卜，西葫芦，香菇洗净切丝备用
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菠菜，绿豆芽分别焯水1分钟
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锅加少许油将胡萝卜炒熟
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西葫芦炒熟
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香菇炒熟
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炒熟的三种菜装盘备用
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石锅先上火加热锅内水干锅热，锅底和锅壁刷香油
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米饭铺在锅底压平
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各种蔬菜错开颜色摆在米饭上
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煎单面鸡蛋
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鸡蛋7成熟放在石锅中间
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石锅上火听到锅底滋滋响声关火，大概3分钟，全程中小火
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淋上拌饭酱
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拌匀开动
