广式焖牛腩

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用料  

牛腩 500克
土豆 一个
胡萝卜 一个
番茄 两个
一小块
酱油 2勺
耗油 一勺
香葱 两根
一勺克

广式焖牛腩的做法  

  1. 适量油把姜爆香,倒入已过水的牛腩翻炒一分钟

    广式焖牛腩的做法 步骤1
  2. 水莫过牛腩,焖半小时

    广式焖牛腩的做法 步骤2
  3. 土豆,胡萝卜,西红柿切块入锅,加水漠过食材,大火水开后转小火焖半小时

    广式焖牛腩的做法 步骤3
  4. 加入酱油,耗油,糖,大火收汁入味

    广式焖牛腩的做法 步骤4
  5. 加入葱花,出锅

    广式焖牛腩的做法 步骤5

小贴士

口味要求重的可加入八角香叶等佐料,喜酸的可加番茄酱,喜软烂的可适当加长焖炖时间,或者提前把牛腩用高压锅煮软烂~~
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 13:36:18
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