番茄牛腩
0
人做过这道菜
让我们心中充满爱
这是第二次做番茄牛腩，第一次做这道菜是两年前，牛肉咬不动，再也没试过，这次换一个高压锅，成功了。
用料
番茄牛腩的做法
-
牛腩切块
-
加入姜和料酒焯水备用
-
番茄切丁炒至软烂，加入少许水，备用
-
调料根据个人口味适当加减，备用
-
焯过水的牛肉放入炒锅加调料煸炒一下，加入生抽，蚝油，冰糖，盐，大料，花椒，桂皮，香叶，葱，姜，蒜等，加水一起放入高压锅40分钟焖熟。
-
牛肉焖熟后，捞出，放到做好的西红柿汤汁里炖10分钟，撒上葱花香菜即可出锅。
