快手匹萨饼
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Jason妈
用料
| 高筋面粉 | 1 + 1/4 cup |
| 酵母 | 1/2 tsp（3.5克） |
| 橄榄油 | 15 毫升（1tbsp） |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 细白砂糖 | 1/2 tsp |
| 45度温水 | 125 毫升（1/2cup） |
| 意大利肉酱面 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 意大利式pizza肠 | 适量 |
快手匹萨饼的做法
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取一大碗，倒入45度温水，放入3.5克酵母，1/2tsp糖，活匀后，静置10分钟左右直至成奶油状
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倒入面粉、橄榄油和盐，用刮铲搅拌成面团后，盖保鲜膜静置5分钟
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把面团放在撒上干粉的案板上，用手指慢慢地往外推，把面团平铺成一张圆饼。烤盘刷上一层橄榄油，把面坯铺在烤盘上
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把意大利肉酱面酱汁均匀涂抹在底层，然后铺上一层奶酪，再在上面平铺一层Pizza肠
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烤盘230度预热10分钟，中层烤15-20分钟，直到边变得金黄
