牛奶麻辣烫

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自从吃了杨国福麻辣烫,我一个地道重庆人竟然爱上了吃东北麻辣烫,最爱里面芝麻酱的香味。第一次学着做了一回加了牛奶和芝麻酱的麻辣烫。本来小朋友以为这是一道黑暗料理,结果哪晓得一吃就停不下来了。

用料  

火锅底料 四分之一包
郫县豆瓣 一大勺
芝麻酱 一大勺
纯牛奶 一盒
大蒜 5、6瓣
老姜 2、3块
鱼丸 N个
午餐肉 一罐
香菇 5、6朵
杏鲍菇 2、3个
拉面 1包
白菜 250克

牛奶麻辣烫的做法  

  1. 锅里放油,倒入葱姜蒜炒香。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤1
  2. 加入郫县豆瓣、火锅底料,小火炒至火锅底料完全融化。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤2
  3. 锅里倒入两饭碗水。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤3
  4. 再倒入一盒纯牛奶。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤4
  5. 全部融化了。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤5
  6. 捞去锅里的各类调料残渣,作为重庆人,我留下了干辣椒在锅里。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤6
  7. 依次倒入各种丸子和食材。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤7
  8. 依次倒入各种丸子和食材。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤8
  9. 依次倒入各种丸子和食材。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤9
  10. 依次倒入各种丸子和食材。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤10
  11. 依次倒入各种丸子和食材。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤11
  12. 最后加入一块拉面饼。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤12
  13. 起锅前倒入适量芝麻酱,就可以出锅了。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤13
  14. 可以出锅了。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤14
  15. 好吃好吃。

    牛奶麻辣烫的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 15:26:35
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