成人版黑巧马芬

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白色情人节在家研究关于巧克力的甜点。摸索着创造了这一版。很扎实的口感。浓郁上头。

KK是本人了哈哈

用料  

A液体
黄油 52克
鸡蛋 1个
牛奶 40ml
浓缩咖啡 35ml
朗姆酒 15ml
B粉
可可粉 25克
面粉 105克
杏仁粉 5克
泡打粉 量勺1/4
小苏打 量勺1/2
量勺1/8
肉桂粉 量勺1/4
黄糖 10克
木糖醇 20克
C颗粒
黑巧克力 30克
橙子皮 15g
坚果碎 15克

成人版黑巧马芬的做法  

  1. 将黄油隔热水融化。咖啡浓缩我用意式机做的espresso。这两样先做好,放一边放凉。准备其他的。预热烤箱190度。

    成人版黑巧马芬的做法 步骤1
  2. 等黄油和咖啡凉至常温,将A所有混合在一起,用蛋抽搅拌均匀。倒入混合好的,粉类过筛后的B。用刮刀切拌,再加入C。拌均匀,倒入模具。根据用量自由发挥。

  3. 顶部我自由发挥,家里有啥用啥,撒了杏仁片、巧克力豆、椰蓉。入烤箱190度中下层,22-25mins。

 

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该菜谱发布于 2020-03-14 16:22:55
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