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自制菠萝酱

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珊and小屁的厨房  珊and小屁
又到菠萝的季节了

用料  

菠萝 2个（去皮后大概一斤半）
冰糖 100克（可随意调整 喜爱甜的可以多放）
柠檬 半个

自制菠萝酱的做法  

  1. 菠萝泡泡盐水

    自制菠萝酱的做法 步骤1

  2. 切小块放入容器    放入100g冰糖    然后进冰箱冷藏一晚   

    自制菠萝酱的做法 步骤2

  3. 第二天可以把菠萝拿出来  剪成小粒  放锅里煮

    自制菠萝酱的做法 步骤3

  4. 煮到水分都干了的时候  挤入半颗柠檬的汁

    自制菠萝酱的做法 步骤4

  5. 最后装瓶子里就可以了

    自制菠萝酱的做法 步骤5

  6. 用来做菠萝夹心松饼🥞  很好吃哟～

    自制菠萝酱的做法 步骤6

小贴士

菠萝品种不一样 有酸有甜 有大有小
可根据自己喜爱的味道来调整放糖的量
我喜欢酸酸的味道多点 所以放了100g冰糖

如果不讲究的话
可以省略掉放冰箱低温融出果胶那一步
直接放锅里煮

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的自制菠萝酱

 

自制菠萝酱相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2020-03-14 16:24:19
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