巧克力裂纹曲奇（君之版本）

准备好所有材料。一定准备全，不然东找一下西找一下 ，时间浪费还影响成品的成功率。

在量重量的时候就分盆，巧克力黄油一个盆，低筋面粉可可粉和泡打粉一个盘，白砂糖，鸡蛋各一小碗。减少刷碗啊。👻糖粉是最后用 ，可以用白砂糖的碗。

巧克力黄油隔水加热软化。

软化后倒入白砂糖搅拌均匀，并化了糖。

离开锅，冷却后分两次倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

搅拌好的状态。

三个粉混合均匀，过筛入到巧克力的盆中，搅拌均匀。

搅拌后的状态，保鲜膜封好放入冰箱冷藏一个小时。

取出冷藏好的混合物，（此时可以预热烤箱170度10分）刚取出有些硬，简单揉软些，开始搓圆，再粘些糖粉。

烤箱170度20-25分钟烤焙。

出炉，裂纹很漂亮。

完成，很酥脆。