1.蛋清加几滴白醋,分三次加白糖、淀粉打发至小尖尖 2.烤盘放油纸,蛋清堆成小山包,放各种果干、坚果、麦片等 3.烤箱上火155,下火160,烤40分钟,顶部颜色满意后,给顶部盖上一小块锡纸 只有烤前烤后的图
刚出烤箱
一会表面就皱皱了,正常现象
内部绵软
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