低热量蔬菜鸡肉肠

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健身期间,为了补充蛋白质,想到自制蔬菜鸡肉肠,每天来两根,简直太棒啦,美味又增肌。
🔥总热量大约595大卡,一共12根,每根50大卡左右,可以说对健身人士非常友好啦。

用料  

鸡胸肉 370克
胡萝卜 30克
西蓝花 40克
鸡蛋 1个
淀粉 10克
3克
胡椒粉 1克

低热量蔬菜鸡肉肠的做法  

  1. 鸡胸肉去肥肉,切片,控水。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤1
  2. 西蓝花、胡萝卜切小块。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤2
  3. 一起放入绞肉机绞成肉泥。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋、淀粉和调料搅拌均匀。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤4
  5. 肉泥加入裱花袋。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤5
  6. 肉泥挤到磨具中。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤6
  7. 开水上锅,蒸15分钟。

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤7
  8. 取出脱模,Q弹的鸡肉肠出炉啦~

    低热量蔬菜鸡肉肠的做法 步骤8

小贴士

1、可随自己喜好添加调料,不怕热量高的话,可以加适量油;
2、没有裱花袋的话,厚一点的保鲜袋也行,袋口剪开,直径与成品直径相当(很重要,剪小了成品不饱满,剪大了会溢出);
3、磨具是在淘宝上买的,展艺牌,硅胶香肠模。
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 17:58:23
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低热量蔬菜鸡肉肠的答疑

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