香辣泡泡干
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人做过这道菜
溜妈cake
平江泡泡干，我的最爱
溜帅也跟我一样喜欢吃这样的东西
自己动手，干净，没有添加剂，吃起来放心
溜帅也跟我一样喜欢吃这样的东西
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用料
香辣泡泡干的做法
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豆皮买回来，清洗干净，切小块
锅里放水，丢卤料包煮开，用中火熬20分钟，将豆皮块丢入水中煮来，转中火煮10分，捞出来滤干水分
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把豆皮放网架上摆好，不要有重叠的地方，重叠的豆皮不会烤起泡。
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烤箱预热200度，烤7－10分钟之间
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烤到豆皮起泡，再拿出来，换下一盘
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将所有豆皮全部烤完
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锅烧油，丢入大蒜子碎爆香，关火，倒入:辣椒粉，十三香，老抽，生抽，蚝油，盐，烤好的豆皮，翻炒一会，加入水煮至收汁，撒芝麻和香麻油起锅。
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成品走一个，好吃
小贴士
想要豆皮有嚼劲一点，烤的时候就烤久一点点
不怕麻烦的等成品出炉，再放烤箱烤一下
欢迎加我微信13973154447
一起探讨美食
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