鱼处理干净 用厨房纸巾吸干水
鱼两面煎成金黄色。因为家里没有姜了，煎下去腥
烤盘上铺洋葱
煎好的鱼放在上面
把爱吃的菜像平时炒菜一样下锅炒，依次放入料酒，豆瓣酱，蚝油，生抽，孜然。爱吃辣的这步可以放小米椒，老干妈....都可以。再少加一点点水。
把菜炒至断生，放到烤盘的鱼身上。
放入预热好的烤箱，220度，20分钟。
出炉！
三个人的光盘行动
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Amy猫
