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时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花

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楚天Niki的厨房  楚天Niki
味道超级仙的一道菜，小油菜花也就是春天这十几天最好吃。
牛肉丸是潮汕手打牛丸，纯纯的牛肉，劲道多汁。

用料  

小油菜花 1把
潮汕牛肉丸 4个

时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花的做法  

  1. 小油菜花焯水，水里加点盐保持鲜绿色。

    时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花的做法 步骤1

  2. 牛肉丸切片，在焯青菜的水里煮开。

    时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花的做法 步骤2

  3. 锅里热油，先炒小油菜，小油菜变色时撒盐，倒入蒜瓣、蒜苗继续翻炒，再加入牛肉丸。等菜下汁子时，倒入两勺生抽，炒匀后出锅。

    时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花的做法 步骤3

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时令超鲜-潮汕牛丸炒小油菜花相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-14 18:56:08
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