和面（忘记拍照了用旧图代替一下）可以稍微加多一点点水，让面团软一点。毕竟全麦的饺子皮口感会更硬。
牛肉剁碎（图用的是猪肉不好意思哈）
肉馅加一点水，搅拌直到把水吸进去。加洋葱末、蒜末、鸡蛋清、酱油、蚝油、十三香、黑胡椒碎。个人喜好胡椒可以多一点，激发出牛肉的香气。最后的秘诀是：加少许花椒油，会增加鲜味和奇异的香气！
最后就是包饺子和蒸饺子啦！开始享用～
上传你做的全麦不胖的牛肉卷心菜蒸饺
吃货马久邑
