火腿披萨

420克高筋面粉，20克糖，5克酵母，纯牛奶，温水，混合和面，揉至面团光滑，发酵至两倍大，拿出来，排气醒10分钟。

擀面杖擀薄，摊开在披萨盘，没有披萨盘可以直接用烤盘。用叉子扎上小孔，以防烤的时候鼓起来。（可以直接上披萨料也可以先把面饼烤五分，取决于你喜欢软饼还是一点的）

披萨酱可以提前准备，也适用于给孩子拌意大利面吃，番茄用刀划十字，煮一会剥皮，洋葱切小块，蒜炸香，入洋葱，然后倒入番茄泥，加入猪肉糜（牛肉也可），煮一会，大火收汁，炒干。

面饼上涂一层自己炒的披萨酱（可用番茄酱代替）

一层披萨酱，一层芝士（芝士多一点拉丝效果比较好），芝士后撒自己爱吃的蔬菜（玉米粒，青豆粒等），撒一点火腿肠，再撒一点芝士。

烤箱上下火190度，15分钟左右。

出炉，不比卖的差。