好吃停不下来的辣椒炒肉

食材准备好，我用的是五花肉～肥瘦相间好吃～😋

加入2勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，少许盐，少许淀粉，抓匀。腌制15分钟左右～然后去准备别的食材

食材都切好～

热锅加油，洒点花椒，爆香～

加入腌制好的五花肉～

翻炒几下，加入蒜瓣和姜片～因为五花肉有肥肉，所以慢慢炒会炒出很多油～不用担心油太多，因为有香菇啊！多么会吸油～

五花肉煎了一会儿就不会那么肥了，这时候可以加入香菇～继续翻炒。

等香菇吸油差不多了，加入一勺蚝油，白糖，继续炒

倒入辣椒🌶️们（还有洋葱，今天没买，我觉得➕了洋葱会更香更好吃）简单翻炒几下，就可以加入盐，一会儿就可以出锅啦

好吃的辣椒炒五花肉，出锅啦～用淀粉腌制过的肉会有一种松软的感觉，吃起来软软糯糯，肉质一点都不会老。

这是平时烧的加了洋葱版本的～

这道菜的出镜率真的很高～😋😋😋