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三杯鸡
三杯鸡
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Nepenthes
用料
大蒜、生姜
10瓣、7片
大葱白、小米椒
3-5段、半根至一根
冰糖
15g
生抽、花雕料酒
25g、50g
鸡翅
6只
香菜
3根
芝麻
若干
迷迭香
若干
麻油
少量
三杯鸡的做法
鸡翅对半切开。麻油菜油混合。
姜蒜爆香。倒入大葱白、小米椒炒香。加入鸡翅煎至双面焦黄。加入冰糖炒匀。小火。倒入酱汁。
慢炖7分钟加入芝麻和迷迭香。
再慢炖3分钟加入香菜炒，收汁
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该菜谱发布于 2020-03-14 20:41:12
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三杯鸡的答疑
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