有颗粒感的豌豆黄

这是网上买的去皮干豌豆，还是有些皮，正好泡的时候挑出来，我只泡了两小时，事实证明，泡时间更长会更好煮

中间忘记拍照了，泡好了之后加了水放电饭锅里煮了一个小时左右，然后转入榨汁机打碎，但当时已经十点多了，机器动静有点大，所以没完全搅碎，就放到锅里开始加热搅拌了。水放的有点多，怕糊底，小火搅了一个多小时吧

我还加了一小块黄油，大概大概十克，成品会有淡淡的奶香，这是倒入模具冷却的样子，可以看出颗粒感很明显，就是因为没使劲磨的原因，放入冰箱冷藏一夜

第二天用小刀切好，不喜欢太甜，我放的糖不多，虽然有豌豆颗粒，但是味道还是不错哒