水蒸鸡

Name: 水蒸鸡
Ingredients: 半只鸡; 3片姜片; 姜葱沫配料

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白切鸡传统做法较为复杂利用水蒸做法同样能保持原汁原味!

用料

1）半边鸡洗净抹盐3勺腌制2小时；2）热水上锅蒸25分钟,蒸熟后倒掉多余的汤汁和姜片，鸡斩件；3)小碗中放姜葱沫及一点糖后淋入热油再倒少量酱油；4）把3倒入斩件的鸡上即可。

蒸熟后的汤汁为鸡汤可用于水煮大白菜鲜美可口

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该菜谱发布于 2020-03-14 21:17:48

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