超级鲜～之扇贝茭瓜虾仁水饺🥟
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人做过这道菜
请叫我菲比
虽然土生土长大连人 但是我得承认 对海鲜一点不感冒
但是家里还有两个爷们🉐吃 😂😂
周六闲来无事 包一次饺子吧（搬家大半年以来第一次包饺子）
话说哈 我对饺子皮一窍不通 这次和面有点失败 不劲道 所以就不写饺子皮怎么做了 大家可以买现成的
但是家里还有两个爷们🉐吃 😂😂
周六闲来无事 包一次饺子吧（搬家大半年以来第一次包饺子）
话说哈 我对饺子皮一窍不通 这次和面有点失败 不劲道 所以就不写饺子皮怎么做了 大家可以买现成的
用料
| 饺子皮 | 适量 |
| 茭瓜 | 一个半（中等） |
| 虾仁 | 6个 |
| 扇贝丁 | 一小碗 |
| 猪肉 | 200克 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 适量 |
| 【饺子馅儿调料↓】 | |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
超级鲜～之扇贝茭瓜虾仁水饺🥟的做法
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我们大连管这个👆🏻叫【茭瓜】
①用料理机切成细丝，撒一勺盐揉揉 5分钟之后会出很多水 把水挤掉备用
②猪肉，葱，姜 用料理机搅碎，拿出来之后按照个人口味加入【饺子馅调料】，顺时针把肉馅搅上劲儿
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扇贝丁和虾提前用一勺料酒腌制几分钟
切小块加入肉馅，加入挤干水的茭瓜丝 搅拌均匀 备用
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噢耶 搅拌均匀了
很诱人 有木有。😍😍😍
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开始包 这大扇贝丁 看着就流口水🤤🤤🤤
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包饺子就不用我教了吧 😂😂
管他好不好看 最后都进肚子里了
当然 要是包好看了 去朋友家吃饭包饺子的时候 也可以露一手 是吧 😉
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开水下锅 因为肉少 饺子下锅之后 水煮开一次 小火在煮5分钟就可以出锅了
来吧 等你们交作业哈 😎😎😎
