低粉过筛
玉米油加入,翻拌在一起
倒入牛奶,翻拌
6个蛋黄加入,翻拌
翻拌好的状态
开始打发蛋白,白糖分三次加入打发
打发好的蛋白
蛋白呈这个小尖尖状态就可以了
取三分之一蛋白,放入蛋黄盆中,翻拌
翻拌好
然后把翻拌好的,全部倒入剩下的蛋白盆中,继续翻拌。
翻拌均匀后,倒入电饭煲中,开始做蛋糕了,倒入电饭煲后,先煮4分钟,然后保温22分钟,再煮4分钟,再保温20钟,保温的时候,切记把电饭煲的出气口拿个东西盖着,就是别出气,要保持电饭煲里的温度。
做好的蛋糕,真的非常松软。
出炉