零失败电饭煲蛋糕
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品味life
用料
零失败电饭煲蛋糕的做法
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低粉过筛
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玉米油加入，翻拌在一起
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倒入牛奶，翻拌
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6个蛋黄加入，翻拌
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翻拌好的状态
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开始打发蛋白，白糖分三次加入打发
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打发好的蛋白
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蛋白呈这个小尖尖状态就可以了
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取三分之一蛋白，放入蛋黄盆中，翻拌
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翻拌好
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然后把翻拌好的，全部倒入剩下的蛋白盆中，继续翻拌。
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翻拌均匀后，倒入电饭煲中，开始做蛋糕了，倒入电饭煲后，先煮4分钟，然后保温22分钟，再煮4分钟，再保温20钟，保温的时候，切记把电饭煲的出气口拿个东西盖着，就是别出气，要保持电饭煲里的温度。
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做好的蛋糕，真的非常松软。
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出炉
小贴士
1.所有的液体混合在一起时，一定要翻拌，不要搅拌，可以百度下翻拌手法。
2.电饭煲内胆提前加热下，再倒入翻拌好的蛋糕液体，蛋糕液体倒入后，把气泡振出
3.制作过程中，2次煮，2次保温，把出气口拿着布盖着，保持电饭煲内的温度，足够让蛋糕发起来
4.倒入蛋糕液体前，电饭煲内胆抹点玉米油
5.出锅后，把电饭煲拿出来，倒扣一下，下面放个空网。
6.我家是普通的电饭煲，没有煮蛋糕的功能，就用煮饭功能，就可以
2.电饭煲内胆提前加热下，再倒入翻拌好的蛋糕液体，蛋糕液体倒入后，把气泡振出
3.制作过程中，2次煮，2次保温，把出气口拿着布盖着，保持电饭煲内的温度，足够让蛋糕发起来
4.倒入蛋糕液体前，电饭煲内胆抹点玉米油
5.出锅后，把电饭煲拿出来，倒扣一下，下面放个空网。
6.我家是普通的电饭煲，没有煮蛋糕的功能，就用煮饭功能，就可以
