蛋炒饭
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人做过这道菜
小陳儿
一份好吃、有颜的蛋炒饭
离不开懂得用心生活的人
离不开懂得用心生活的人
用料
蛋炒饭的做法
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1、鸡蛋打散➕1丢丢盐拌匀，玉米、豌豆灼水，盛出备用。
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2、热锅冷油，待油烧热至锅中冒烟，再把鸡蛋用最快的速度炒熟备用。
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再次热锅冷油加热至锅中冒烟，下玉米、豌豆炒熟，，这时候不用起锅，直接把米饭倒入锅中与玉米、豌豆拌匀。
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最后，把咋们炒好的鸡蛋倒入米饭里，混合拌匀，➕入1小勺千禾生抽、1小勺白糖、适量盐、鸡精、味精拌匀即可出锅。
小贴士
注意：全程使用中小火，中小火，中小火。
重要的事说三遍~~~~~~~~~~~~~~~~
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