苹果切小小丁,加黄油炒软,快好的时候加淀粉水勾芡,关火晾凉。
温水溶解红糖晾凉。
面粉+地瓜泥+红糖水+油+泡打粉 混合 揉成面团,盖保鲜膜醒发二十分钟。
苹果馅晾凉加木薯粉混合包裹在馅表面。
把面团分次擀成薄面皮,用模具盖出⭕️就跟饺子皮一样。用一张皮装馅,再一张皮覆盖住然后把边边擀薄,越薄越脆。
全部包好放烤箱,180度10-15分钟,10分钟后关注上色程度,因为厚薄问题会影响烤久了有焦味。
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