桃酥

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6个量

用料  

植物油 50克
白糖 34克
一小撮
蛋黄 1个
中筋面粉 68克
玉米淀粉 32克
泡打粉 3克
白芝麻 入面团/撒表面
表面蛋黄液

桃酥的做法  

  1. ❶油、糖、盐、蛋黄、芝麻搅匀至无结块。
    ❷面粉、淀粉、泡打粉筛入。
    ❸刮刀拌匀后分六团,每个约33克。手心微压扁后放到烤盘上,用手指按压中间不散架即可。
    ❹最后刷一层蛋黄液,洒上芝麻粒。
    烤箱预热160度,18分钟。

 
该菜谱发布于 2020-03-15 14:30:24
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