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椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）

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snoopy妈的厨房  snoopy妈
为健康饮食，最近迷上了低碳水食品。参考了厨友“天下若微尘”的食谱，做记录

用料  

椰子面粉 25g
鸡蛋 1个
亚麻籽 适量
酵母 1克
水 75克
椰子油 13g
坚果 适量
代糖 适量

椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法  

  1. 大部分材料合集

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤1

  2. 把固态的椰子油微波炉里解冻模式2分钟，化为液体

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤2

  3. 用刷子蘸椰子油刷模具，其余的椰子油、椰子面粉、酵母、鸡蛋、水、亚麻籽、代糖在一大碗里搅拌均匀，成黏稠的糊状。

  4. 把黏稠的糊状物倒入模具，我用的是吃饭的碗。

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤4

  5. 只装7、8分满

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤5

  6. 发酵50分钟后，撒上坚果

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤6

  7. 微波炉高火叮4分钟，若模具允许，也可烤箱150度烤20分钟。

    椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）的做法 步骤7

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椰子面粉亚麻籽蛋糕（生酮，无麸质）相关分类

烘焙 蛋糕 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2020-03-15 15:12:34
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