红糖发糕

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用料  

面粉 200克
鸡蛋 2只
发酵粉 5克
红糖 2块
温水 60克
白沙糖 20克

红糖发糕的做法  

  1. 首先用温水把红糖泡开

    红糖发糕的做法 步骤1
  2. 把低筋面粉、土鸡蛋、发酵粉、白糖放一起拌匀

    红糖发糕的做法 步骤2
  3. 再慢慢加入红糖水搅拌均匀。

    红糖发糕的做法 步骤3
  4. 盖上布醒发两小时,看天气温度低醒发时间长一些。

    红糖发糕的做法 步骤4
  5. 醒发好后倒入蒸碗中抖两下,把气泡排出,适当放自己喜欢的配料,比如红枣、葡萄干,放入蒸锅先大火蒸10分钟,再转小心蒸15分钟。这次蒸开了些时间久了点,总共蒸了30分钟,所以亲们时间可以调短些。

    红糖发糕的做法 步骤5
  6. 口感很不错👍Nice💕

    红糖发糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-15 15:12:40
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