巧克力奥利奥冰糕（无蛋黄版）
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人做过这道菜
玲香淘东
娃们觉得蛋黄味道的吃够了，换一下口味，自己配个方子，试一下，还不错😋
用料
巧克力奥利奥冰糕（无蛋黄版）的做法
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第一步做完了才想起来拍照🤪把牛奶倒在一个加热快的不锈钢小盆，放在开水锅里小火煮，分别加入可可粉和巧克力，至溶化，搅拌细腻，放一旁降温。
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将奥利奥饼干去掉中间夹心，掰碎备用。
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因为打发的专心，忘记照相了😛放个上一次做的蛋黄版视频撑一下场面😜淡奶油加入柠檬汁打发，糖分别在开始时、鱼泡时、细腻时加入，中速打发，打发的好，冰糕吃起来无冰渣，打发到纹路清晰就可以了。
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把温度降下来的巧克力酱倒入打发好的淡奶油搅拌，成Z字搅拌均匀，再倒入饼干碎，快速搅拌好。
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倒入模具，轻轻震荡一下，放入冷冻5.6小时后可享用美味啦🥰
