烤箱版爆浆奶香紫薯芝士
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人做过这道菜
自己做的怎么样都好吃
做中式菜不习惯用电子秤，都是根据经验来加的料。自己可以估计一下家里人的饭量，能吃多少，按照经验加就行。
紫薯里加点糯米粉会有粘性，容易成形，紫薯压碎后不会太散，注意要趁着紫薯热的时候加
紫薯里加点糯米粉会有粘性，容易成形，紫薯压碎后不会太散，注意要趁着紫薯热的时候加
用料
烤箱版爆浆奶香紫薯芝士的做法
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温水和面，醒1个小时。紫薯蒸熟，剥皮后趁热加入少量糯米粉，混合压成泥。
和好的面分成几个小积子，擀成薄饼，铺上紫薯泥
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芝士片撕成小块，加三块
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再加上一层芝士碎，然后包起来，擀成薄饼
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锡纸上刷一层油，把薄饼放上，烤箱200℃烤8分钟。
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这俩是第一个烤的，爆浆了，但是没有鼓起来，因为烤的时间太短
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切开来这样的
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里面的芝士会拉丝，很好吃😁
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正常鼓起来是这个样子的
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切开来能看到里面的拉丝😋
