阿夸夸
Handmade奥利奥OREO饼干
7.0
综合评分
22
人做过这道菜
用料
| 饼干部分 | |
| 黄油 | 1/4 cup |
| 中粉 | 1 1/4 cups |
| 糖粉 | 1 cup |
| 无糖可可 | 1/2 cup |
| 泡打 | 1/4 teaspoon |
| 盐 | 1/4 teaspoon |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馅料部分 | |
| 淡奶油 | 少许 |
Handmade奥利奥OREO饼干的做法
-
面粉,可可粉,糖,盐等其他粉类混合在一起搅拌,分别添加黄油,还有鸡蛋,继续搅拌直到面团混合.
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烤箱预热至190℃
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烤盘上垫上羊皮纸,注意饼干之间间隔.烘烤9分钟,中间旋转烤盘1次.然后放置冷却架.
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奶油馅料部分的黄油加入糖,淡奶油,打发至发白蓬松.
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在一块饼干上挤上硬币大小的奶油霜,然后盖上另外一块即可.
小贴士
1.我的饼干厚度不均 厚的口感比较像奥利奥很酥软 而薄的偏脆
2.我有点点烤过了也有关系 时间只需要9分钟 我有12-15分钟 下次注意
3.混合好的面团不成形,还略掉粉,但是没有关系,用擀面杖撵过中间就会细腻平润的,然后将碎渣部分再捏起来再擀就可以了,不需要放在冰箱里!!!!
4.木有外面卖的那么黑.不晓得为毛.是深褐色的.
5.馅料喜欢很甜的,可以加糖50-100克,但为了健康....自便吧..
2.我有点点烤过了也有关系 时间只需要9分钟 我有12-15分钟 下次注意
3.混合好的面团不成形,还略掉粉,但是没有关系,用擀面杖撵过中间就会细腻平润的,然后将碎渣部分再捏起来再擀就可以了,不需要放在冰箱里!!!!
4.木有外面卖的那么黑.不晓得为毛.是深褐色的.
5.馅料喜欢很甜的,可以加糖50-100克,但为了健康....自便吧..
