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流沙包

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S云的厨房  S云
记录所学。 这个配方的包子做出来虽然不流沙但是绝对好吃哈，我平时做给小朋友吃不流沙也正好，小孩不会吃得满手都是

用料  

咸鸭蛋黄 6个
鸡蛋黄 2个
奶粉 40克
白糖 70克
黄油 70克
包子皮部分 克
中筋面粉 500克
水 260克
酵母 5克
白糖 30克

流沙包的做法  

  1. 熟咸鸭蛋黄6个鸡蛋黄2个

    流沙包的做法 步骤1

  2. 用刀背碾碎

    流沙包的做法 步骤2

  3. 装在一个大碗里

    流沙包的做法 步骤3

  4. 加入糖，软化的黄油，奶粉

    流沙包的做法 步骤4

  5. 用手把它抓匀，抓的过程会越抓越软，然后把它放进冰箱冷藏凝固

    流沙包的做法 步骤5

  6. 冷藏好了拿出来捏成圆形备用

    流沙包的做法 步骤6

  7. 酵母用水化开

    流沙包的做法 步骤7

  8. 加入面粉和成团

    流沙包的做法 步骤8

  9. 发酵至两倍大，

    流沙包的做法 步骤9

  10. 发好的面团揉至光滑

    流沙包的做法 步骤10

  11. 搓成长条

    流沙包的做法 步骤11

  12. 切成大小均匀的面团

    流沙包的做法 步骤12

  13. 压扁

    流沙包的做法 步骤13

  14. 擀成皮

    流沙包的做法 步骤14

  15. 包入馅料

    流沙包的做法 步骤15

  16. 捏成包子

    流沙包的做法 步骤16

  17. 捏好进行二次发酵

    流沙包的做法 步骤17

  18. 发好

    流沙包的做法 步骤18

  19. 还剩些面压成了形状馒头

    流沙包的做法 步骤19

  20. 冷水上锅蒸15分钟

    流沙包的做法 步骤20

  21. 好了

    流沙包的做法 步骤21

  22. 小孩很喜欢动物馒头

    流沙包的做法 步骤22

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该菜谱发布于 2020-03-15 17:43:15
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